Sabàtic és una manera d’entendre el temps com a temps lliure. Aturar-se per gaudir. No pots gaudir d’un dissabte pensant en el diumenge.
Per això, aquí, demà continua sent dissabte.

I, què és el dissabte? Aquí, a Sitges, el dissabte és llibertat, és naturalitat, és salut, és proximitat, és felicitat, èxtasi o calma, un llibre interminable a la terrassa amb l’única companyia de la banda sonora adequada o un vermut que converteixi la música en festa i la festa en ritual.